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冷库:温度一般为-10---20度

2020/3/7 16:04:53      点击:
   冷库在使用时,因为储存物质的不同,顾客对于冷库的要求也是不一样;常见的冷库类型都有哪些呢?冷库板厂家为您做简单的讲解。

      保鲜储存。温度通常在0-5度之间。主要用于保持鲜肉,乳制品,鲜鸡蛋,水果和蔬菜。它将食物保持在较低的温度,并且温度不低于0度。在这种情况下,食物可以保持尽可能新鲜。

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      冷库。温度一般为-10---20度。它主要用于食品的冷藏,不时将部分食物放入冷藏库中,同时,不时将另一部分食物从冷藏库中取出。对食品的冷藏时间没有特殊要求,并且存储温度保持在-15---18范围内。

      快速冷冻库。储存温度通常低于-30度。它主要用于速冻水饺和速冻蔬菜等食品的速冻。 我国冷库建设类型及成本分析
      低温库。温度一般为-22---25度。主要用于温度为-22---25度的食品存储。只有在此温度下,食物才不会变质。低温贮藏的特征是食物逐步地逐步进入冷藏。一段时间后,在此期间对招标存储温度没有特殊要求,冷藏库的温度达到-25度。在冷藏库中的 温度稳定之后,冷藏库的温度要求非常严格。 利用冷库进行大蒜的保鲜储存
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